domingo, 13 de abril de 2008

Ensalada de chipirones y tomates salteados


Ingredientes:

  • Lechugas variadas
  • Picatostes
  • Chipirones
  • Tinta de calamar
  • Tomatitos cherry
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomillo
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
  • Salpimentar los tomatitos cherry y espolvorearlos con tomillo.
  • Limpiar y salar los chipirones.
  • Saltear los tomatitos y los chipirones en una plancha o una sartén grande.
  • Disponer en un plato las lechugas, añadir algunos picatostes, disponer los tomatitos, los chipirones y aliñar con la tinta de calamar.

No hay comentarios: