Tostadas de nata y kiwi

Ingredientes:

• 1 lámina de masa quebrada
• 1 bote pequeño de nata líquida para montar
• 100 g de azúcar
• 6 kiwis
• Cacao puro en polvo
  

Elaboración:

• Se recorta la lámina de masa quebrada en círculos con ayuda de un cortapastas o de un vaso. Se llevan al horno a 200º, unos 15 minutos, hasta que se doren.
• Se monta la nata añadiéndose poco a poco el azúcar.
• Se pelan los kiwis, se cortan en rodajas no muy gruesas y se cortan éstas a su vez en circulitos. Yo me he ayudado con la parte de atrás de una boquilla de la manga pastelera.
• Se unta con nata la masa quebrada y se pone sobre ésta los circulitos de kiwi.
• Decoramos espolvoreando cacao puro en polvo.
  

Recomendación:

Se puede hacer con cualquier otra fruta. Queda muy bien con fresas. Lástima que ahora no sea época...